Cuisine - Eveil aux saveurs africaines

ÉVEIL AUX SAVEURS AFRICAINES – ESCALE À L’ÎLE MAURICE

Nous vous invitons à faire escale à l’Île Maurice à travers un atelier de cuisine convivial et participatif.

Une île aux multiples influences, où traditions créoles, africaines et indiennes se rencontrent dans une cuisine riche et métissée.

Date : Jeudi 29 octobre 2026

Au menu : Dal puri – galette de pois cassés jaunes épicés, chutney mauricien – végétarien

Animés par un cuisinier d’origine mauricienne, ces ateliers vous permettront de découvrir les produits, les techniques, les saveurs et les traditions qui entourent ces recettes, avant de partager ensemble les préparations réalisées.
Ouvert à tous, débutants comme amateurs

Tout compris :
• Animé par un cuisinier d’origine mauricienne
• Ingrédients et matériel
• Recettes remises aux participants
• Repas partagé ensemble en fin d’atelier


15 octobre 26 Cameroun
12 novembre 26 Cameroun
26 novembre 26 Ile Maurice


En collaboration avec l'association Culture et Saveur

Remarques:
Une attestation de suivi de cours peut être délivrée sur demande

Tarifs*

* * L’écolage des personnes domiciliées en dehors des communes subventionnant l'Association est majoré de CHF 55.- / an (voir point 3.f et 3.g des conditions générales).
** Pour les mineurs, étudiants, AVS, chômeurs et AI (sous présentation d’un justificatif).