Cuisine - Eveil aux saveur africaines

ÉVEIL AUX SAVEURS AFRICAINES – ESCALE À L’ÎLE MAURICE

Nous vous invitons à faire escale à l’Île Maurice à travers d'un atelier de cuisine convivial et participatif.

Une île aux multiples influences, où traditions créoles, africaines et indiennes se rencontrent dans une cuisine riche et métissée.

Jeudi 26 novembre 2026
Au menu : Kat-kat de manioc, poisson frit et brèdes – légumes de l’océan Indien

Animés par un cuisinier d’origine mauricienne, ces ateliers vous permettront de découvrir les produits, les techniques, les saveurs et les traditions qui entourent ces recettes, avant de partager ensemble les préparations réalisées.

Ouvert à tous, débutants comme amateurs

Tout compris :
• Animé par un cuisinier d’origine mauricienne
• Ingrédients et matériel
• Recettes remises aux participants
• Repas partagé ensemble en fin d’atelier

D'autres ateliers disponibles :

15 octobre 26 Cameroun
29 octobre 26 Ile Maurice
12 novembre 26 Cameroun


En collaboration avec l'association Culture et Saveur

Remarques:
Une attestation de suivi de cours peut être délivrée sur demande

Tarifs*

* * L’écolage des personnes domiciliées en dehors des communes subventionnant l'Association est majoré de CHF 55.- / an (voir point 3.f et 3.g des conditions générales).
** Pour les mineurs, étudiants, AVS, chômeurs et AI (sous présentation d’un justificatif).